Clik here to view.
SYLTEDE GRØNNE TOMATER
Har man tomater som ikke har rukket å bli modne, kan man sylte dem. Det smaker godt til varme retter hvor man ellers bruker sylteagurker, rødbeter eller syltetøy. Syltede, grønne tomater er...
View ArticleClik here to view.
TOMATSAUS - GRUNNOPPSKRIFT
Hjemmelaget tomatsaus er noe helt for seg selv.Jeg pleier å lage tomatsaus og fryse ned i større og mindre porsjoner.Det er mange måter å lage det på, men her skal jeg vise deg en god grunnoppskrift...
View ArticleClik here to view.
BERLINERKRANSER - fra Henriette Schønberg Erken
Jeg er så heldig å eie et klenodium av en kokebok . . et arvestykke fra min manns oldeforeldre. Jeg har prøvet ut oppskriften på berlinerkranser fra boken, og ded ble kjempegode!Kokeboken er fra 1947 ....
View ArticleClik here to view.
HIMMELSKE MUNNFULLER: Fristende Julekonfekt!
Her er en Julekonfekt som har blitt en tradisjon å lage. Samtlige medlemmer av husstanden elsker denne herlieg sjokoladekonfekten. Den smaker himmelsk. Og navnet - Himmelske Munnfuller . .Disse herlige...
View ArticleClik here to view.
NO KNEAD BREAD: Sprøtt og saftig brød!
Så himmelsk godt. Og så enkelt. Du må bare ha god tid:o)Jeg har funnet en oppskrift på et brød som er vel så proft som bakerens. Det trenger ingen elting, bare lang hevingstid.Brødet kalles No knead...
View ArticleClik here to view.
OLJEBASERT POTETSALAT
Helenes Sommer-potetsalatHer har du oppskriften:HELENES SOMMER-POTETSALAT 6-8 mellomstore poteter1 rødløkCa. 1/2 glass Apetina fetaost (eller mengde etter smak) En håndfull Stenfrie oliven (kan...
View ArticleClik here to view.
URTE-BAGUETTER
OPPSKRIFT - URTEBAGUETTERIngredienser5 dl. lunkent vann 1 pk. fersk gjær (tørrgjær kan brukes) 2 ss. olivenolje 2 ts. salt11-12 dl. Hvetemel - Bytt gjerne ut 1/3 av hveten med durumhvete1ss. grønn...
View ArticleClik here to view.
MARKJORDBÆR-KREM
Ingenting smaker bedre midtsommers enn markjordbær! De har en helt spesiell, søt og herlig smak som bare sier SOMMER! Jeg pleier hvert år å fryse ned en god del markjordbær. De holder smaken like fint...
View ArticleClik here to view.
PIZZABUNN - grunnoppskrift
Ingredienser (til en pizzabunn)4 dl hvetemel1.5 dl lunkent vann2 ss olivenolje (mais, raps elle solsikkeolje går også fint)1/2 pk tørrgjær1 ts salt1/4 ts...
View ArticleClik here to view.
HELENE'S BESTE RISBOLLER!
Ingen jul uten risboller her i huset! Unga elsker dem og jeg ender som regel opp med å lage 2 posjoner (vi er en familie på 6- meg selv, min mann og 4 gutter!)Selvfølgelig kan man lage disse ellers i...
View ArticleClik here to view.
MØRKE PEPPERKAKER - verdens beste!
Ingen jul uten pepperkaker, altså! Det er vel de fleste enig med meg i!Her er oppskrift på herlige, brune pepperkaker:Dette trenger du:1,5 dl mørk sirup1,5 dl brunt sukker 1,5 dl smeltet margarin1,5 dl...
View ArticleClik here to view.
DE BESTE SMULTRINGENE: Sprø utenpå og myke inni!
Da jeg var yngre strevde jeg med smultringene. Den gang brukte jeg ekte smult til å steke i. Jeg kan egentlig ikke fordra denne lukten av smult...I de senere år har jeg stekt i Flott matfett. Nå dufter...
View ArticleClik here to view.
HELENE'S BESTE KRUMKAKER
Krumkaker er en av de gode gammeldagse sortene som blir bakt til jul. Jeg husker faktisk at min farmor også stekte dem ellers i året!Her er en oppskrift som jeg har brukt i snart 30 år - kakene blir...
View ArticleClik here to view.
HELENES BESTE RISBOLLER!
Ingen jul uten risboller her i huset!😊 Unga elsker dem og jeg ender som regel opp med å lage 2 posjoner (vi er en familie på 6- meg selv, min mann og 4 gutter i tenårene!)Selvfølgelig kan man lage...
View Article
.jpg)
.jpg)
.jpg)
